במקור הכנתי העוגיות האלו בהתבסס על מתכון של קרין גורן (“סודות מתוקים 2”, עמ’ 158). הן יצאו מאוד נחמדות, אבל אני מסוג האנשים שאוהב טעמים שמפילים אותך. אני לא בעניין של “נחמד” באוכל – אני אוהבת תבלינים וטעמים חזקים. אז שיניתי קצת את העניינים, שיחקתי המון עם יחסי הכמויות, החלפתי כמה מרכיבים והוספתי אחרים. התוצאות מדהימות (אם יורשה לנחתום להעיד, וכל זה). מצרכים 130 גר’ שמן קוקוס רך 200 גר’ (1 כוס) סוכר 6 כפות מיץ לימון סחוט טרי 4 חלמונים 1 כפית מחית פיסטוק 100% 300 גר’ (2 כוסות+2 כפות) קמח תמי ללא גלוטן (או קמח רגיל) ½ כפית אבקת אפיה ½ כפית אבקת סודה לשתייה ¼ כפית מלח…