הגלידה הזו לוקחת 3 דקות עבודה, חצי שעה במכונת הגלידה הביתי, ושעה (לפחות) בהקפאה. מצרכים 500 מ”ל (2 מיכלים) שמנת מתוקה (או קצפת צמחית של השף הלבן לגרסא נטולת לקטוז/פרווה) 300 מ”ל (¼1 כוסות) חלב (או חלב אורז/סויה/שקדים לגרסא נטולת לקטוז/פרווה) גרגירים מ-1 מקל וניל 6-8 כפות סוכר (4 במידה ומשתמשים בקצפת צמחית, מכיוון שהיא מתוקה הרבה יותר) 1 כפית מחית פיסטוק הכנה טורפים את כל המצרכים בקערה. מעבירים למכונת גלידה ביתית ל-25-30 דקות (אם אין, אז בקופסא סגורה במקפיא – מוציאים כל חצי שעה, מערבבים היטב ומחזירים, עד שמגיע למרקם הרצוי). מעבירים למיכל ידידותי להקפאה עם מכסה, ושומרים במקפיא.
דורש הכנה מראש, חלבי, טבעוני, כשר, ללא גלוטן, מהירים, מוסים וקינוחים, מרשים, מתוקים, נטול חלב, נטול סויה, פרווה, צמחוני