סלט פומלית ורימון

מצרכים

1 פומלית גדולה (במידה ואין פומלית בהישג יד, אפשר להשתמש בפומלה ולהוסיף כף לימון סחוט).
1 כוס גרגירי רימון
½ כוס בצל ירוק, קצוץ דק (רק החלק הירוק)
2 כפות שמן צמחי (תירס/חמניות)
מלח לתיבול

הכנה

לקלף ולפרק את הפומלית לפלחים.
לקלף כל פלח ולבצוע לחתיכות בגודל כ-2 ס”מ.
לערבב בעדינות עם גרגירי הרימון והבצל הירוק.
להוסיף את השמן ולתבל במלח לפי הטעם.
לקשט בכמה עלי נענע.