בחושה שוקולד עשירה

כמו בקומדיה, גם במתכונים לפעמים אלתור מפיק את התוצאות הטובות ביותר.

מצרכים

1 כוס שקדים טחונים
¼ כוס קמח תמי ללא גלוטן (או קמח רגיל)
4 ביצים
2 כוסות סוכר
½ כוס קקאו
½ כוס קורנפלור
1 אבקת אפיה
¾ כוס שמן
2 כפות אבקת נס קפה
1 כוס חלב (או חלב אורז/סויה/טפיוקה)
2 כפות ברנדי

הכנה

מחממים תנור ל-170 מעלות.
מערבבים את כל החומרים בקערה.
מוזגים את התערובת לתבנית עגולה משומנת.
אופים כ-40 דקות עד שקיסם יוצא יבש, אך עם פירורים לחים.
אפשר להגיש כמו שהיא, או לחצות באמצע ולמרוח קצפת ותותים, או אפילו להגיש חמימה עם כדור גלידה